Chez Ernest

Hos Ernest. Atmosfæren, maten, rammen, vinene, innredningen, smilet til de ansatte,... Alt er der for å skape en atmosfære der tiden har stått stille. Et tidløst sted, hvor praktfulle kjøtt- og fiskstykker av eksepsjonell kvalitet tilberedes foran deg, som det er nødvendig å spesifisere i disse tider, tilberedt sakte i peisen. Selve kvintessensen av denne restauranten. Vinkartet er omhyggelig satt sammen av en vinelsker. Smaksløkene dine sublimeres og nytelsen av å spise gjenopprettes. I 3 dager var det min kantine, jeg kan bare gi deg råd hvis du passerer gjennom Montauban, for å oppdage denne eksepsjonelle restauranten.