Carte & Menus |
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Menu midi et soir du mard ou samedi |
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Menu duo pour 2 personnes!!1 petit pot de foie gras à partager 1 côte de boeuf pour 2 ou Tataki de Thon et parillade à partager Dessert à la carte |
76,00€ |
Menu terre /MerEntrée:Carpaccio de canard basilic,câpres ou Tartare de thon . Plat: Dos de Cabillaud en Aioli , Souris d'agneau confite , Rognon de veau au grill ,persillade ou moutarde ou faux filet au grill. Dessert: Crème brulée , Mousse chocolat, pavlova ou tarte citron 1 coupe de champagne |
35,00€ |
PLAT DU JOURDu mardi au Vendredi sur le service de midi |
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Plat du jour |
12,00€ |
Formule Entrée/Plat |
15,00€ |
Formule Plat Dessert |
15,00€ |
Formule entrée/Plat/Dessert |
18,00€ |
ENTRee |
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Assiette de foie gras |
10,00€ |
Pot de foie gras à partager 2/3 |
19,00€ 26,00€ |
Assiette de porc noir de Bigorre |
14,00€ |
Carpaccio de canard jus basilic, câpres à queue |
9,00€ |
Pain grillé ;Anchois de la criée
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12,00€ |
Tartine de Rougets pesto maison |
12,00€ |
Lamelles de St Jacques Fraîches bouillon façon Thaî |
14,00€ |
Tataki de Thon |
14,00€ |
Seiches Marinées gingembre, ail jus basilic |
11,00€ |
Salade ErnestSalade ,oignons rouge, croutons, poulet,tomates ,ventrèche , jus basilic |
16,00€ |
Salade OdetteAssortiment de légumes du jour aromatisé |
14,00€ |
PLAT |
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Souris d’agneau ail et thym |
19,50€ |
Ris de veau poêlés sauce base foie gras et morilles |
24,00€ |
Le Wok de légumesSpécial végétarien ,servi chaud |
14,00€ |
Rognon de veau sauce moutarde ou persillade |
19,50€ |
POISSON |
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Parillade individuel |
33,00€ |
Poisson de la criée au grill |
22,00€ |
Dos de Cabillaud en Aîoli |
21,50€ |
Pavé de Thon snacké |
22,00€ |
Noix de St Jacques dorées |
24,00€ |
Parillade/2personnes |
65,00€ |
PokesbowlRiz, radis,tomate,oignon rouge,salade ,thon |
15,00€ |
GRILL |
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Magret |
21,50€ |
Faux filet250/300gr |
20,00€ |
Faux filet XlSur planche escalopé 350/400gr |
24,00€ |
Entrecôte300 à 350gr |
23,00€ |
Entrecôte XLSur planche escalopée 380/450gr |
26,00€ |
Côte de bœuf1200/1500gr pour 2 personnes! supplément os à moelle 5€ |
54,00€ |
Côte de veau |
26,00€ |
Rognon de veau |
18,00€ |
Cote de porc ibérique |
25,00€ |
Poisson de la criée :Bar , Daurade... |
22,00€ |
DESSERT5,50€ |
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Baba façon Ernest |
7,50€ |
Indonésie |
6,10€ |
Crème brulée |
5,50€ |
Mousse chocolat |
5,50€ |
Tarte citron meringuée |
5,50€ |
Pavlova fruits rouges |
5,50€ |
Café Gourmand |
6,50€ |
Thé gourmand |
7,50€ |
SUGGESTION du mois |
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Seiche en persillade |
19,00€ |
Espadon snacké |
21,00€ |
Assiette de Fromage9,00€ |
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Vin |
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Chateau Carbonnieux Pessac Léognan 2015 |
66,00€ |
Chateau de Pez St Estephe 2014 |
66,00€ |
Morgon Beaujolais Lapierre |
34,00€ |
Hautes cotes de nuits Bourgogne Manuel Olivier |
29,00€ |
Irrouléguy Arretxa blanc |
55,00€ |
Domaine des Anges coteaux de Montauban |
20,00€ |
Louise coteaux Montauban 2016 |
18,00€ |
Bessey de Boissy vin du Quercy 2015 |
18,00€ |
Chateau Plaisance Fronton 2015 |
21,00€ |
Harmonie Pelle Haut blanc et rouge Gers 2016 |
18,00€ |
Plageoles Mauzac Vert Gaillac 2016 |
26,00€ |
Clos de Gamot 2015 Cahors |
27,00€ |
Clos St Jean 1999 Cahors |
47,00€ |
Orebus Pierre Fil Minervois 2015 |
27,00€ |
Bois des Merveilles Minervois J.B Senat 2015 |
37,00€ |
Montcalmes Languedoc 2015 |
35,00€ |
Aphyllante dom. Vaisse Larzac 2015 |
39,00€ |
Chateau Puech Haut T^te de Bélier Languedoc 2015 |
50,00€ |
Dom. Maxime Magnon Corbière Blanc La Bégou |
35,00€ |
Parcé frères Collioure 2016 |
25,00€ |
La Rectorie Argile Collioure blanc |
38,00€ |
Chateau Lascaux pic St Loup 2016 Carra |
25,00€ |
Roquefort petit salé Provence Blanc |
25,00€ |
Sociando Mallet Haut Médoc Bordeaux 2010 |
89,00€ |
Chateau Grand Pontet St Emilion 2009 |
90,00€ |
Nenin Pomerol 2010 |
105,00€ |
Vosnes Romanée Bourgogne Chantal Lescure 2011 |
130,00€ |
St Romain Sous le Chateau Bourgogne Germain père et Fils 2015 |
39,00€ |
Oratoire St Martin Vallée du Rhone Cairanne Ht Coustias 2012 |
38,00€ |
Crozes Hermitage Vallée du Rhone A. Graillot 2014 |
42,00€ |
Chateau Neuf du Pape Vallée du Rhone Dom. St Préfert 2015 |
50,00€ |
Côte-Rôtie La Landonne Vallée du Rhone Rostaing 2011 |
160,00€ |
Chablis GD Cru Bourgogne blanc Les Preuses 2014 |
109,00€ |
Condrieu Invitare Vallée du Rhone Chapoutier 2015 |
59,00€ |
Sancerre cuvée prestige Dom. la Gémière 2015 |
32,00€ |
Dom. Taille aux Loup J.Blot Loire 2015 |
30,00€ |